訪問 2010年9月30日
本日は朝、東京から戻り、再度終電で上京します。
昼前後は一宮～岐阜で活動していたので、岐阜市で非常に評判の良いあんかけパスタ店PaPaかみのにお邪魔しました。
明日から臨時国会が始まるため、しばらくあんかけパスタは食すことができない可能性があります。
１４時過ぎとお昼時は過ぎていたので、すぐに着席できました。
カフェのようなかわいい店内です
注文したのは、ハンブルグ（牛ミンチ肉の卵包みチーズのせ黄金焼き)１．２ソース増量とミートボール です。
ハンブルグ1.2 ソース増量 ミートボール
店員にも女性が多く、気遣いに富んだお店です。
そんな中、御主人が”気合”を発しながら、麺をゆで、炒めます・・・最初は少しびっくりします（笑）
ソースは非常にコクがあり、麺は2.2ｍｍよりは細い印象を受けますが、麺に良く絡みます。
そしてこちらのトッピングは冠絶です！
ミートボールの美味しさもさることながら、このハンブルグというメニューの美味しさは特筆すべきです。
牛ミンチを卵でくるんでさらにチーズがかかっています。
あんかけソースに合う具材として究極かもしれません。
ご馳走様でした。
吉田統彦拝
PaPaかみの
営業時間
11：00～15：00(L/O 14：45)
15：00～21：00(L/O 20：45)
