あんかけパスタ伝説

あんかけパスタとは？

あんかけパスタ、またの名をあんかけスパゲッティー、略してあんスパ、などと呼ばれる名古屋の名物B級グルメです。

非常にカロリーが高く、名古屋ではサラリーマンのパワーフードなどとも言われています。

これは他の地方のローカルフード同様ですが、名古屋人は全国で食べることが出来ると思っています。 それだけ名古屋人に愛されており、私が以前勤めていた江南の病院では職員用の昼ごはんとしてでたこともありますし、現在月曜日に外来診療をしている病院では、 あんかけパスタ屋さんが病院の中にあります。

このホームページでは生粋の名古屋人であんかけパスタをこよなく愛する、元衆議院議員の吉田つねひこ（統彦）が 名古屋はもとより全国のあんかけパスタ屋さんを紹介していきたいと思っています。

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